سیب زمینی را می‌توان به صورت پخته شده و در فریزر نگهداری کرد.سیب زمینی نیمه آماده عمده برای رستوران ها و فست فودها از شناخته‌شده‌ترین ارقام دیررس می‌توان به دزیره و سانته اشاره کرد.همچنین، می